Rien de tel que de finir sur une note sucrée, qui donnera le ton pour le reste de la soirée…

Le Coeur feuilleté aux poires, gingembre et chocolat.

Voici la liste des ingrédients :

1 rouleau de pâte feuilletée du commerce ; 4 poires au sirop ; 1 grosse cuillère à soupe de dès de gingembre confit ; 50 g de chocolat noir ; 1 œuf battu avec 1 cuillère à soupe de lait ; sucre glace pour décorer et un morceau de carton.

Préparation :

- Préchauffez votre four à 210°C.
- Dans le carton, découpez un coeur de 16 cm de large.
- Déroulez la pâte feuilletée et découpez deux coeurs, en vous servant du carton comme support.
- Mettez ces coeurs sur une plaque de cuisson et badigeonnez-les coeurs avec le mélange œuf/lait.
- Réservez au frais.
- Coupez le chocolat noir en copeaux, à l’aide d’un couteau bien aiguisé.
- Coupez les poires en dés, ainsi que le gingembre.
- Parsemez chaque coeur de dés de poires, de dés de gingembre et de copeaux de chocolat, en laissant un bord libre tout autour du coeur.
- Enfournez pour 12 minutes environ, jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée.
- Posez chaque coeur sur une assiette et saupoudrez de sucre glace

Régalez vous!

Luna de NuitSexy.fr

Après la belle entrée (Crème de Saint Jacques), votre Langouste Rôtie au Gingembre, fera de ce repas un inoubliable dîner préparé avec amour.

Voici la liste des ingrédients : langouste (queues) : 6 ; beurre : 100 g ; gingembre frais : 1 morceau ; ciboulette : 6 brins ; sel, poivre.

Préparation :

- Préchauffez le four th. 8 (240°C).

- Coupez les queues de langoustes en 2 dans la longueur, posez-les dans un plat à four, salez et poivrez.

- Épluchez et râpez finement le gingembre. Faites fondre le beurre dans une casserole.

- Quand il commence à mousser, ajoutez le gingembre et laissez cuire quelques secondes.

- Retirez le beurre du feu et versez-le doucement sur les langoustes.

- Enfournez et faites cuire 15 min.

- Sortez les queues de langouste du four, posez-les dans un plat, parsemez de ciboulette ciselée et servez aussitôt avec une sauce beurre blanc au citron.

Luna de NuitSexy.fr

Pour votre repas en amoureux, je vous propose une entrée exquise avec cette crème brulée de Saint Jacques.

Ce mets est très particulier, notamment pour ses vertus aphrodisiaques…

Frédérick Duhamel, chef cuisinier de la brasserie de l’O à Guingamp, vous propose une crème brûlée de Saint-Jacques au gingembre et poireaux.

Cette entrée originale, qui peut être préparée la veille, n’est pas difficile à réaliser, elle demande simplement un peu d’organisation.

La finesse de la crème brûlée de Saint-Jacques au gingembre et poireaux, servie dans des ramequins, étonnera votre valentin.

Préparation :
- Faire suer les poireaux avec un peu de beurre et les déposer dans les ramequins.

- Couper chaque noix de Saint-Jacques crue en trois rondelles et les ranger sur les poireaux.

Faire un sirop épais avec le sucre, une pincée de sel, le gingembre râpé, le jus des citrons verts, le vin blanc et le fumet de poisson, à feu modéré (il ne faut pas que le sirop brûle).

- Quand le sirop est épais, y verser la crème et faire bouillir pendant une minute.

- Dans un saladier, mettre les six jaunes d’oeufs, verser dessus, au travers d’une passoire, la préparation sirop et crème bien bouillante.

- Verser le tout sur les poireaux et les noix de Saint-Jacques. Faire cuire, au bain-marie, en bas du four (Th. 5), 20 à 30 minutes.

- La cuisson doit se faire à four statique, la ventilation empêcherait la crème de rester lisse.

- Laisser reposer une minute.

- Parsemer de pistaches écrasées avant de servir.

Bon appétit !

Luna de NuitSexy.fr

” Kâma ” désigne l’amour, la jouissance, le plaisir sensuel, et ” Sûtra “, recueil de sentences, d’aphorismes.

Le kamasutra est là pour apporter du piment au couple, proposez-le comme livre de chevet, à feuilleter à deux.

Cela vous donnera des idées, et vous enivrera de désir.

Des jeux sont même dédiés à ce recueil érotique, vous pouvez découvrir notre sélection en cliquant ici.

Ne boudez pas votre plaisir, Le kamasutra est également l’occasion de titiller l’imagination, qui en matière d’amour, n’a pas de limite.

Parmi les positions, certaines sont devenues des classiques : le missionnaire, la position d’Andromaque (la femme chevauche son amant), les petites cuillères…

D’autres demandent plus de souplesse, elles sont plus compliquées, les amants pourront ainsi s’essayer à de nouvelles expériences!

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Vous reconnaissez-vous dans les termes « accro du shopping » ? Sûrement sentez-vous votre corps s’émoustiller à l’approche de magasins ? Peut-être que, comme beaucoup d’entre nous, une paire de chaussures à talons, ou une veste en cuir suffisent à vous émouvoir, à faire monter quelques larmes à vos yeux, à vous nouer la gorge, à faire battre votre cœur jusqu’à vous briser les os. Peut-être qu’à chaque heure de pause, à chaque jour de repos, vous ne pouvez pas vous empêcher d’aller vous promener… dans les centres commerciaux et de faire souffrir chaque jour un peu plus votre porte-monnaie. Peut-être même que lorsque vous êtes dans l’impossibilité de quitter votre domicile, vous trouvez toujours de nouvelles choses à acheter… grâce à internet. Peut-être n’êtes-vous pas la seule.

Ecoutez bien, tendez l’oreille, et vous entendrez crier votre carte bleue quand elle n’en pourra plus de vos dépenses exagérées. Soyez vigilent(e)s, pour vous détournez de la satisfaction immédiate que peut vous procurez cette folie acheteuse mais qui bien vite laisse place à une insatisfaction insatiable.  Bref, apprenez à écouter vos réels désirs afin de ne plus ressentir cette faim d’acquisition de nouveautés !

Les remèdes ? Pas de miracle, juste un bon travail sur vous-mêmes. Demandez-vous par exemple, ce qui vous empêche de vous satisfaire pleinement ? Auriez-vous un manque plus profond ? Pour quelle raison n’êtes-vous pas heureuse sans la nouvelle paire de ballerines de chez pépéto.

Plutôt que d’explorer les centres commerciaux, préférez les balades en forêt. Faites un tour de vélo, seul(e) ou avec des amis, pour ne pas avoir l’impression de tourner en rond. Projetez un dvd dans votre salon pour vous relaxer, lisez un bon roman (c’est le remède qui me convient le mieux !), sortez de votre armoire les toiles et la peinture que vous avez achetez la dernière fois que vous avez craquez dans un magasin d’art, et mettez vous au boulot ! Il y a plein de bonnes autres choses à faire, écoutez la radio, prenez un bain, testez le maquillage que vous avez acheté sans prendre la peine de le déballez juste « au cas où », mettez vous du vernis, trouvez une recette original pour cuisiner les ingrédients bientôt périmés….

En tout cas, il y a des milliers d’occupations qui valent mieux que de faire chauffer la CB alors pourquoi ne pas les tenter ? Rien ne vous empêche par la suite de vous limiter, par exemple à une folie par mois, à condition que ce soit à bon escient. Par exemple, pour une nuit sexy, pourquoi ne pas investir dans un produit coquin pour faire plaisir à votre conjoint(e)… ? ;-)

Carole Cotaya
pour Nuitsexy.fr